JELENIA GÓRA: Ukwaś kapustę profesjonalnie!
Piątek, 29 października 2010, 10:36
Aktualizacja: 10:37
Autor: RED
Aktualizacja: 10:37
Autor: RED
Chcąc przyrządzić pyszny świąteczny bigos, nie sposób obejść się bez dobrze ukwaszonej kapusty. Taką niełatwo znaleźć w sklepach. Najlepiej uczynić to samemu.
Jak? Watra Jagniątkowska proponuje zainteresowanym pokaz profesjonalnego kiszenia kapusty i szkolenie prowadzone przez specjalistę biologa. Autor omówi procesy, jakie zachodzą podczas kiszenia kapusty. Powie, jakich naczyń należy używać, w jakich temperaturach należy przechowywać kiszoną kapustę, aby nie zawierała ona trujących substancji i zachowała swój aromat i smak. – Zapewniamy wspaniałą atmosferę – piszą organizatorzy. Początek pokazu jutro (30 X) o godz. 17 w siedzibie Watry Jagniątkowskiej przy ul. Karkonoskiej.
